【府检联动】走访商户 +监督执法 +普法宣讲 维护食品安全庐江检察在行动
时间：2022-08-08 作者： 新闻来源：
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8月4日下午，庐江县检察院联合县市场监督管理局开展食品安全宣传周活动。检察干警与执法人员分两组分别前往各类餐饮企业，通过发放宣传资料、现场答疑等形式，向食品经营者及群众普及食品安全常识。
凉菜不能随意卖 食安风险需警惕
持续高温，凉菜成为
餐桌上的消夏美食。很多商家推出各式凉菜，但却未取得冷食类食品制售许可。凉菜通常为冷加工食物，操作不慎或储存不当极易滋生微生物，食用后会引发肠道疾病或食物中毒。为确保公众饮食安全和身体健康，庐江县检察院干警同县市场监督管理局工作人员走访查看多家餐饮店，通过现场及网络餐饮服务第三方平台查阅商户菜单，确认该餐饮店是否售卖凉菜。对超范围经营凉菜的行为，检察干警对经营者进行了食品安全相关宣传。
宣传禁食野生动物 守护舌尖上的安全
检察干警先后来到庐江县金海岸、福地茗都、锦怡等餐饮酒店。通过向餐饮工作者及群众发放宣传材料，提醒大家自觉学习《中华人民共和国野生动物保护法》以及巢湖全面实施全域十年禁渔，即禁止非法捕捞水生动物，禁止收购、加工、销售非法捕捞渔获物等规定，使其充分认识野生动物保护的重要性和紧迫性。同时，要求餐饮从业者发现非法猎捕、滥杀、出售、贩卖、收购、运输野生动物和破坏野生动物资源违法行为，及时向相关部门举报。
接下来，庐江县检察院将继续加大对食品安全领域的法律监督力度，保障人民群众“舌尖上的安全”。
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